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妇联、劳动就业局联合举办农家厨师厨艺赛

为检验全县精准扶贫农家厨师暨“一家一户一厨嫂”培训班的培训成果,12月5日,由县妇联、县劳动就业局联合举办的“精准扶贫农家厨师暨一家一户一厨嫂”培训班厨艺大赛在上津镇伞河塘度假山庄正式开赛。

这次比赛分为4个小组,每个小组10人,每个小组每位成员各烹饪一道菜,评分标准包括个人形象、菜的色泽、香气、味道、营养、形态、质感和创意等,在宣布比赛规则后,选手们纷纷亮出自己的看家本领,团结协作、相互配合,在厨房中紧锣密鼓地制作起来,切、拼、煮、捞、炒,一个工序都不能少,经过一段锅碗瓢盆“交响曲”之后,一道道色泽鲜艳、荤素搭配的菜肴被端上桌席,进入大众和评委的眼帘,经过评委现场品鉴和综合打分,最终评出一、二、三等奖团队,县妇联、县劳动就业局给他们颁发荣誉奖牌,分别给予两千元、一千五百元、一千元的奖励。

据悉,举办这次厨艺大赛,开办这次“精准扶贫农家厨师”暨“一家一户一厨嫂”培训班,旨在贴近基层妇女需求,为广大妇女同胞搭建提升厨艺技能的平台,进而激发妇女同胞创业激情,带动妇女就业创业,助推全县旅游业的快速发展,不断壮大郧西旅游经济。

 


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